燕麥含有兩大超級營養素可保護心臟，即降低膽固醇的纖維質β-葡聚糖（beta-glucan）和抗氧化物質燕麥醯胺 （Avenanthramides）。
早餐燕麥粥裡加幾片蘋果（保留果皮），心臟保健效果加乘，因為蘋果富含多種抗氧化的黃酮類化合物，能摧毀自由基並抑制發炎。
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- Jun 24 Mon 2013 21:18
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燕麥+蘋果：心臟保健效果好
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